كشفت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، عن احتواء منتج لحم ببروني المستورد من جبل علي في الإمارات، على بكتيريا خطيرة تسمى “لستيريا مونوسايتوجينس”، وهي بكتيريا تشكل خطرًا على صحة المستهلك، وشددة الهيئة على جميع السكان عدم استخدام منتج لحم ببروني والتخلص منه على الفور.
لماذا منعت السعودية تناول لحم ببروني
قالت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، ان منتج لحم ببروني يحتوي على بكتيريا خطيرة تسمى “لستيريا مونوسايتوجينس”، وقد تشكل خطرًا على صحة المستهلك.
وطالبت الهيئة من جميع السكان عدم استخدام منتج لحم ببرو ني والتخلص منه على الفور، لأنه يشكل خطراً على الصحة وغير مطابق للمواصفات والمقاييس والجودة المعمول بها في المملكة.
ماهو منتج لحم ببروني؟
منتج لحم ببر وني، مستورد من جبل علي في الإمارات، وهو عبارة عن لحم بقري مجفف للعلامة التجارية (Country Butcher Boy)، ومعبأ في عبوات بوزن 250 جرامًا، ويحمل تاريخ صلاحية حتى 1 / 3 / 2025م.
وقد انتشر المنتج مؤخراً في الأسواق السعودية بشكل كبير، حيث يستخدم في المنازل ومحلات البيتزا وغيرها من المحال التي تقدم اللحوم للزوار.
ماهي بكتيريا لستيريا مونوسايتوجينس التي يحتوي عليها منتج لحم ببروني؟
قالت هيئة الغذاء والدواء في السعودية، أن منتج لحم ببرو ني، يحتوي على بكتيريا لستيريا مونوسايتوجينس Listeria monocytogenes، وهي بكتيريا تنتقل عن طريق الأكل الملوث أو الأم للجنين، وتسبب مرض listeriosis.
والفئات المعرضة للإصابة بكتيريا لستيريا مونوسايتوجينس، هم كالتالي:
– الأطفال حديثي الولادة
– كبار السن
– الحوامل
– الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
اما الأمراض التي تسببها بكتيريا لستيريا مونوسايتوجينس، فهي كالتالي:
تسبب الأمراض التالية
– نزلة معوية مع حرارة
– تسمم الدم.
– التهاب السحايا.
– التهاب الدماغ.
– إسقاط الجنين عند الحوامل.
