تُقاس مظاهر الشيخوخة وتقدم العُمر بمدى نضارة البشرة وخلوها من التجاعيد، وعلى الرغم من وجود أطعمة تعمل على إبطاء هذه المظاهر، مثل الخضراوات والفواكه الطازجة والبقوليات والأسماك، فإن هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على مركبات ومواد تزيد معدلات ظهور علامات التقدم في العمر.
وهذه أبرز الأطعمة التي تسبب شيخوخة البشرة وظهور التجاعيد بها:
“الأطعمة الحارة والتوابل”: تؤدي إلى انتفاخ وتكسير الأوعية الدموية ما يسبب ظهور علامات أرجوانية على البشرة، كما يتسبب التعرّق الناتج عن تناولها في ظهور البقع بعد اختلاطها مع البكتيريا.
“السمن”: ترفع الدهون المتحولة معدلات الكوليسترول الضار LDL، وتخفض الكوليسترول الجيد HDL، ما يتسبب في الالتهاب الجلدي الذي يعزز من ظهور البقع والتجاعيد.
الأطعمة المجمدة”: تتسبب في انتفاخ الوجه واليدين وظهور التجاعيد بهما، لاحتواء هذه الأطعمة على نسبة عالية من الصوديوم المسؤول عن احتباس المياه في هذه المناطق.
