يعتبر الكرنب من أهم أنواع المحشي التي يتم تناولها من قبل عدد كبير من المواطنين، حيث يمكنك التخلص من مشكلة تقطيع الكرنب التي تحتاج لوقت طويل من خلال الحرص على اتباع طريقة رائعة للغاية لتقطيع الكرنب بشكل رائع مع الحصول على حلة محشي بكل سهولة وفي وقتها، ولذلك حرصنا على أن نوفر لكم طريقة تقطيع الكرنب وطريقة عمل المحشي بسهولة.
طريقة تجهيز الكرنب
- يمكنك تجهيز الكرنب لعمل المحشي بكل بساطة وبدون تعب، حيث يمكنك عمل الكرنب بطريقة مثالية من خلال الخطوات التالية:يتم
- تجهيز الكرنب، ومن ثم ازالة الرأس من خلال سكين حاد للتقطيع ومن ثم البدء في التقطيع على شكل مربعات.
- سوف تحصلين على مربعات الكرنب بكل بساطة، ومن ثم سلق الكرنب بكل بساطة.
- وبذلك أمامك ولاق الكرنب الجاهز للمحشي بكل بساطة وبدون ضياع للوقت أو تعب على الاطلاق.
- يمكنك تطبيق هذه الخطوات في كل مرة لعمل المحشي بدون تعب على الاطلاق.
طريقة تجهيز محشي الكرنب
يمكنك تجهيز محشي الكرنب بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:
- بعد تجهيز ورق الكرنب، تم وضع الأرلاز في المياه من أجل نقعه لمدة نصف ساعة، ومن ثم تصفيته من الماء.
- ومن ثم يتم خلط الأرز مع البصل المقطع والكزبرة والبقدونس المقطع والشبت.
- ومن ثم اضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات المختلفة.
- ومن ثم يتم تقليب الحشو مع اضافة الصلصة، ومن ثم تجهيز الحلة التي سيتم عمل المحشي بها.
- يتم البدء في وضع الحشو في الورق ومن ثم لفه على شكل أصابع متساوية.
- يتم رص المحشي في الحلة مع وضع الشوربة على المحشي ومن ثم اشعال النار حتى الغليان.
- يتم تهدأة النار على المحشي حتى تمام النضج بالكامل.