رغم أن البطيخ يحتوي على ما نسبته 92 في المئة من الماء. فإن له فوائد صحية عديدة. وكل قضمة منه تحتوي على فيتامين “A “و ” C ” ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية.وهذه أبرز فوائد البطيخ:
تعمل الفلافونيدات والكاروتينات في عصير البطيخ على تحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في طفرة خلوية، كما أنها تبطئ من تقدم الخلايا السرطانية في الجسم.
يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز وهي عناصر تؤدي إلى خفض الضغط والحفاظ على مستوى جيد له.
تبين أن تناول البطيخ الأحمر يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم. والحماية من الجفاف. وخفض درجة حرارة الجسم، إذ أن ما يقارب 92% من حبة البطيخ الأحمر هو عبارة عن ماء.
من فوائد البطيخ الأحمر أن تناوله بانتظام يساعد على خسارة الوزن الزائد خاصةً أن ملمس البطيخ وحجمه وطريقة ذوبانه في الفم يساعد على إرضاء شهيتك للحلوى أكثر من أي نوع فاكهة آخر.
من فوائد البطيخ الأحمر أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة البوتاسيوم التي تساعد على تحسين عمل النواقل العصبية وتقويتها في الجسم.