يوجد العديد من الطرق التي تساعد على غسيل الدجاج للتخلص من الرائحة الكريهة للدجاج منها الليمون.
إليك الطريقة:
نقوم بتقطيع حبتان من الليمون لأرباع، ومن ثم نقوم بقوم بوضع بعض حباب الفلفل الأسود.
وبعض حبوب الحبهان والقليل من الملح الخشن والقليل من القرفة.
قومي بوضع كافة المكونات في الكبة وتخلط بشكل جيد حتى تمام التجانس.
ومن ثم نقوم بفرك الدجاج بشكل جيد بالخليط من الداخل ومن الخارج والتركيز على منطقة الرقبة والبطن.
يتم فرك الدجاجة بشكل كامل، وتنقع الدجاجة بالخليط لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمتص الروائح بشكل جيد.
من ثم نقوم بغسل الدجاج بشكل جيد بالماء مع التأكد من التخلص من أي بواقي من الخلطة.